Coltivare le cipolle in 10 passi

0

Posted by Beatrice | Posted in Coltivazioni | Posted on 25-02-2018

Tag:, , , , ,

Coltivare le cipolle

Alzi la mano chi non ha mai trovato nella propria dispensa almeno una cipolla germogliata 😀

Per tutti gli altri ci siamo noi, con i nostri consigli pratici e semplici per coltivare le cipolle, a darvi idee su come utilizzarle.

Se nel precedente post abbiamo parlato dei bulbilli dell’aglio e come piantarli per ottenere un nuovo raccolto, oggi faremo più o meno la stessa cosa con la cipolla, sinergica all’altro ortaggio bulboso.
Iniziamo per gradi; per prima cosa è necessario conoscere la materia che andiamo a trattare.

SI FA PRESTO A DIRE CIPOLLA

Noi la conosciamo come cipolla ma il suo nome scientifico è Allium Cepa. È una pianta erbosa biennale ma, per fini di consumo, il suo ciclo vitale viene ridotto ad un anno.

Inserita tradizionalmente fra le Liliaceae viene recentemente considerata da alcuni studiosi un membro della famiglia delle Amarylliaceae esattamente come accade per l’aglio.

Il bulbo è la parte commestibile e si forma per ispessimento delle foglie che si trasformano in tuniche succulenti e carnose, ricche di sostanze di riserva. Alloggia sotto terra e da questo si originano le parti aeree (foglie vere e proprie e lo stelo) che andranno poi a crescere in superficie fino ad arrivare anche a più di 100cm di altezza.

In natura ne esistono molte varietà, diverse per aspetto, precocità e zone di produzione. Il principale criterio di classificazione riguarda il colore delle tuniche esterne.

In base alla buccia avremo perciò: Read the rest of this entry »

Erbe Aromatiche e Spezie: Ecco Come Coltivarle

0

Posted by Beatrice | Posted in Coltivazioni | Posted on 06-01-2018

Tag:, , ,

Le erbe aromatiche, che siano originarie dell’area mediterranea o arrivate a noi in tempi antichi dall’Africa o dall’Asia, sono ottime amiche in cucina. Grazie agli oli essenziali di cui sono ricche, ci aiutano a contenere l’utilizzo del sale durante la preparazione del nostro pasto ed apportano vitamine, minerali e principi nutritivi utili al metabolismo cellulare e alla digestione…senza tralasciare che ci regalano un piacere olfattivo unico.

Dobbiamo anche ricordarci che sono ottime alleate anche sul campo, infatti attraverso le consociazioni (vedi di più sull’orto sinergico)con le altre piante dell’orto creano effetti positivi scacciando, in maniera del tutto naturale, insetti nocivi e arricchendo il terreno di sostanze utili per la crescita delle loro vicine.

QUESTO POST CONTIENE LINEE GENERALI ADATTE AD OGNI ERBA AROMATICA O SPEZIA, dopo la premessa si comincia! Read the rest of this entry »

L’Orto Sinergico

0

Posted by Beatrice | Posted in Come fare a... | Posted on 04-05-2017

Tag:, ,

Orto sinergico

Avete almeno 50 mq di terreno a disposizione e volete utilizzarli per realizzare un orto rigoglioso e produttivo? Oltre alle tecniche che vi abbiamo già illustrato in queste pagine, oggi vogliamo suggerirvi un metodo che rientra nella permacultura, ovvero nell’insieme di soluzioni che permettono di dar vita a coltivazioni naturali completamente ecologiche e autonome. Stiamo parlando dell’orto sinergico. Scopriamo assieme di cosa si tratta e come iniziare.

Orto sinergico: cos’è

Il concetto di orto sinergico è piuttosto recente. Il primo a descriverne le caratteristiche fu il botanico e filosofo giapponese Fukuoka Masanobu, autore del manuale The Natural Way of Farming che, nella versione italiana si intitola La Rivoluzione del filo di Paglia. Negli anni ’30 Fukuoka decise di rivoluzionare completamente le tecniche di coltivazione utilizzate fino a quel momento e di ipotizzare un nuovo sistema, biologico ed ecocompatibile. L’orto sinergico, infatti, basa tutta la sua forza su quella della natura, ovvero, punta a ricreare nello spazio che intendiamo coltivare le stesse condizioni presenti in natura, senza la benché minima alterazione da parte dell’uomo o l’utilizzo di alcuna sostanza chimica. Nell’orto sinergico tutto avviene in modo spontaneo, attraverso un perfetto equilibrio e un infallibile sistema di autoregolazione basato sulla consociazione favorevole di alcune piante.

Come realizzare un orto sinergico
Read the rest of this entry »

Orto verticale: prepariamone uno insieme

2

Posted by Beatrice | Posted in Come fare a... | Posted on 25-05-2015

Tag:, ,

Orto_Pancali

Le scuole stanno per finire e fra pochi giorni bambini pieni di vitalità animeranno, a tempo pieno, le nostre giornate.
Pensavamo di darvi una piccola idea per passare del tempo con loro all’aria aperta.
È un’idea collaudata; l’ho proposta la scorsa estate ai campi solari ed è stata un successo!
I miei aiutanti, di età compresa fra i 6 ed i 10 anni, hanno realizzato un profumatissimo orto verticale.

Orto_Bambini

Vediamo gli attrezzi che ci occorrono: Read the rest of this entry »

Che l’avventura dell’orto abbia inizio!

0

Posted by Beatrice | Posted in Diario dell'orto | Posted on 09-05-2011

Tag:, , ,

 

Bea & Gaia, le imbattibili contadine 2.0

Saranno in grado due neofite della zappa di tirare su un orto in grado di sfamare loro ed i loro cari?

Noi crediamo, ma soprattutto speriamo, fermamente di sì. Così ci siamo messe in gioco ed abbiamo preso in mano i  rastrelli e ripulito un piccolo pezzetto di terreno dietro casa fermo ormai da anni. Fatica, tempo, e impegno che abbiamo speso in questa prima fase di creazione non sono niente a confronto della soddisfazione che abbiamo provato nel vedere nascere il nostro angolo dal nulla. Read the rest of this entry »